E’ iniziata ieri la raccolta firme di Animal Equality per
porre fine alla macellazione rituale in Italia. Animal Equality ha condotto
un’investigazione sotto copertura all'interno di una delle circa 200 strutture
italiane in cui è permessa la macellazione rituale e attraverso le immagini raccolte ha denunciato (non è la prima denuncia) la violenza nella fasi di
macellazione ‘halal’ inferta a centinaia di montoni, durante la Festa del
Sacrificio (o di Aid al Ahda).
Gli animali vengono percossi e sbattuti contro
delle grate, legati e costretti a vedere i propri simili barbaramente uccisi,
sgozzati senza stordimento, come prevede la macellazione rituale. Numerosi
stati europei( Norvegia, Svezia, Islanda e Liechtenstein) hanno posto forti
limitazioni alla macellazione rituale religiosa, altri stati (Polonia, la
Danimarca, alcuni stati federali dell’Austria e nell’intera Svizzera) hanno
completamente vietato la macellazione rituale.
Al di la della macellazione
rituale sono numerosi i documentari (Earthlings, Live And Let Live ecc.) che ci
fanno riflettere sul dolore inflitto agli animali per sfamare la popolazione
mondiale e numerosi sono gli interventi di esperti (es. Veronesi) o studi (progetto Cina) che ci
consigliano di eliminare o almeno ridurre il consumo di carne.
Fortunato Garofalo
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